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Conseils du traducteur français-russe
Vous planifiez un voyage d’affaire en Russie? Sur ce site vous allez trouver toutes les informations et tous les conseils, donnés par une russe, vivant en France ! On va commencer par un restaurant que vous ne pouvez pas ne pas visiter, si vous allez à Moscou. Il s’agit du Restaurant suburbain « Tsarskaya Ohota » (« La Chasse de Tsars ») – c’est un de meilleurs restos de la cuisine russe dans la région. Il a même eu l’honneur d’accueillir Jaque Chiraquie lors de son visite en Russie en 1998. Ici vous trouverez la cuisine nationale russe – mais le service européen (ce qui n’est pas toujours le cas en Russie !) Dans le menu la partie la plus intéressante s’appelle « Des trophées ».
La maison vous propose de gouter, par exemple, le dos de cerf avec des airelles sauvages, les cailles à la sauce de prunes de forêt, les boulettes d’élan, les pieds de lièvre et d’autre gibier. L’intérieur de la maison – c’est une vraie « izba » russe avec un fourneau traditionnel, les portraits de tsars, la vaisselle traditionnelle russe en céramique – bref, à l’intérieur on se sentira, tout simplement, dans un conte russe ! La note moyenne par personne : 60 euro. Ouvert jusqu’à 23h. Le restaurant se trouve dans le village Jukovka (30 minute en voiture de centre-ville), où habitent tous les grandes fortunes et les oligarques russes.
